Потребление алкоголя в россии — употребление алкогольных напитков на душу населения в рф, мнение экспертов

Россияне и алкоголь

Потребление алкоголя в россии — употребление алкогольных напитков на душу населения в рф, мнение экспертов

Ежегодно среднестатистический россиянин покупает четыре ящика пива, десять бутылок водки, четыре бутылки вина, бутылку коньяка и банку джин-тоника.

Сергей Антонов

любит красное полусухое

А если не учитывать детей и трезвенников, то эти объемы нужно умножать на два. Мы посмотрели на статистику продаж алкоголя, отчеты Росстата и Всемирной организации здравоохранения и узнали, как в России дела с выпивкой.

60% пьющих, или 42,7 млн человек, подвержены «тяжелому эпизодическому пьянству». По классификации ВОЗ, это те, кто выпивает раз в месяц минимум 60 граммов чистого алкоголя за один сеанс. Эта доза эквивалентна 1,2 л пива или 150 мл водки. Иными словами, если человек раз в неделю выбирается с друзьями в бар и выпивает три пива, то ВОЗ считает его алкоголиком.

Статистики обычно пересчитывают алкоголь на чистый спирт. Мы пересчитали в распространенные спиртные напитки. Один литр чистого спирта — это:

  1. 20 литров пива;
  2. 2,5 литра водки, коньяка, виски или рома;
  3. 8,3 литра вина;
  4. 8,9 литра шампанского.

По данным ВОЗ, мужчин, употребляющих алкоголь, ненамного больше, чем женщин: 61% против 55%. Но мужчины пьют больше и, вероятно, чаще: за год среднестатистический пьющий россиянин выпивает 30,5 л чистого спирта — это 76 бутылок водки в год. Россиянка — 10,5 л спирта, или 116 бутылок вина.

Всемирная организация здравоохранения говорит, что среднестатистический россиянин старше 15 лет в 2016 году потреблял 11,7 л чистого алкоголя в год. Для сравнения, средний показатель по Европе — 9,8 литра. Но если брать только пьющих россиян, то показатель будет выше — 20,2 л.

Сколько в стране выпивается контрафакта, самогона и суррогатов — государство не знает.

Степень любви к алкоголю в регионах России возрастает при движении с юга на север: чем холоднее, тем больше пьют.

Консалтинговая компания «Финэкспертиза» подсчитала, в каком регионе самые высокие объемы продаж алкоголя на жителя трудоспособного возраста — это мужчины 16—59 лет и женщины 16—54 лет.

Лидером по продажам в 2018 году оказалась Сахалинская область: 50,3 л алкогольных напитков в год. На втором месте — Ненецкий округ: за год среднестатистический житель трудоспособного возраста здесь покупает 50,2 л. На третьем — Карелия: 49,5 л в год.

Ежегодно проект «Трезвая Россия» публикует рейтинг трезвости регионов, который учитывает продажи спиртного и другие показатели.

Например, число умерших от отравления спиртным и больных с диагнозом «алкоголизм» и «алкогольные психозы», а также уровень преступлений, совершенных в состоянии опьянения.

Еще учитывают количество часов запрета продажи алкоголя в сутки и количество дней, когда полностью запрещено продавать спиртное.

Каждому региону присваивают итоговый балл. Чем он меньше, тем «трезвее» территория. В лидерах — все те же кавказские республики, аутсайдеры — северные регионы.

По данным исследовательской компании «Нильсен», за последний год продажи пива выросли на 4%, вина — на 7%, коньяка — на 14%, шампанского — на 19%. Единственный вид алкоголя, продажи которого снизились, — это водка: рынок упал на 2%.

Если верить Росстату, то на алкоголь в 2018 году у жителей страны уходило 1,6% семейного бюджета — 280 Р на человека в месяц.

По данным «Нильсена», каждую вторую бутылку алкоголя покупают по акции. Средний размер скидки — 22%. Чаще всего цены снижают на крепкие напитки: например, у рома доля таких продаж достигает 63%, у виски — 55%, у текилы и коньяка — 53%.

Чаще всего злоупотребляющие умирают от алкогольной кардиомиопатии: если этиловый спирт постоянно воздействует на миокард, развивается сердечная недостаточность. В 2018 году из-за этого умерло 15,3 тысячи россиян.

Еще 9,6 тысячи человек умерло из-за алкогольных болезней печени, 3,9 тысячи — из-за хронического алкоголизма, 3,4 тысячи — из-за психических заболеваний.

Умирают и не из-за болезней. Например, ежегодно 8—10 тысяч нетрезвых россиян замерзает насмерть. Правда, официальная статистика не относит их к умершим от злоупотребления алкоголем. Как и, например, погибших в пьяных ДТП.

Но ситуация улучшается: ВОЗ и официальная статистика сходятся в том, что год от года россияне пьют все меньше. По информации Росстата, с 2010 по 2018 год продажи спиртного в стране снизились на 30%. Во Всемирной организации здравоохранения говорят, что на треть упало потребление — в том числе и неучтенного алкоголя. Такие же данные приводит и Минздрав.

В 2011 году Россия присоединилась к плану ВОЗ по сокращению вредного потребления алкоголя в Европе. Государство начало увеличивать акцизы на спиртное и минимальную розничную цену на него.

Еще власти ограничили время продажи алкоголя — с 11 вечера до 8 утра его нельзя легально купить в магазине, а регионы могут ужесточать эти временные рамки.

Появилась автоматизированная система учета спиртных напитков ЕГАИС, которая позволяет отслеживать каждую бутылку от завода до прилавка. Еще запретили употреблять в общественных местах.

Но количество людей, злоупотребляющих алкоголем, почему-то растет. По данным Минздрава, в 2018 году более 2 млн россиян обратилось к врачам из-за алкоголизма — это 1,4% населения страны. За год количество людей с диагнозом «алкоголизм» или «алкогольный психоз» увеличилось на 75 тысяч человек.

Источник: https://journal.tinkoff.ru/drunkards/

За здоровье! Сколько и где употребляют алкоголя

Потребление алкоголя в россии — употребление алкогольных напитков на душу населения в рф, мнение экспертов

МОСКВА, 10 мая — РИА Новости, Максим Рубченко. По оценкам Минздрава, с 2006 года потребление алкоголя в России сократилось почти на 40 процентов.

Всемирная организация здравоохранения, в свою очередь, констатирует, что сегодня среднестатистический россиянин выпивает за год на 3,5 литра алкоголя меньше, чем десять лет назад.

Что стоит за этими показателями и в каких странах пьют больше всего — в материале РИА Новости.

Игры статистики

Широко распространенное мнение, что россияне — самые пьющие в мире, все больше расходится с реальностью. Потребление спиртных напитков в стране снижается уже много лет, причем быстрыми темпами.

Данные разных ведомств несколько разнятся — ВОЗ говорит о 13,9 литра на душу населения в год, Минздрав и Роспотребнадзор — о десяти литрах. В январе министр здравоохранения России Вероника Скворцова сообщила, что за последние пять-семь лет потребление алкоголя удалось снизить на 80 процентов.

Как бы то ни было, все согласны, что в России с каждым годом пьют все меньше, и эта тенденция сохраняется уже больше десяти лет.

Только в 2017 году потребление алкоголя сократилось на 0,3 литра — это полторы бутылки водки (0,5 литра алкоголя), 4,5 литра сухого вина или 10 литров светлого пива.

В результате Россия теперь не входит даже в первую тройку самых пьющих стран (Литва — 18,2 литра, Беларусь — 16,4 литра, Молдова — 15,9 литра), занимая четвертое место и совсем немного опережая Румынию, Чехию, Хорватию, Болгарию.

Впрочем, все эти рейтинги и оценки достаточно условны. Так, по данным Евростата, наибольшую долю своих доходов на алкоголь тратят эстонцы.

Употребляемые в России, по оценкам ВОЗ, 13,9 литра алкоголя на душу населения эквивалентны 34,75 литра водки. По информации портала “Ценомер”, средняя цена водки сегодня — 693 рубля за литр. Значит, на выпивку в среднем уходит 24 081 рубль.

Средняя зарплата в 2017-м — 35 845 рублей в месяц (430 тысяч в год). Значит, россияне тратят на алкоголь 5,9 процента своего дохода.

То есть больше, чем в самых проблемных в смысле пьянства странах Евросоюза, и втрое больше, чем среднестатистический европеец.

С другой стороны, средняя зарплата в Эстонии — 1242 евро в месяц, соответственно 5,6 процента — это 835 евро.

Однако главный аналитик департамента статистики Эстонии Мярт Леесмент утверждает, что среднестатистический совершеннолетний эстонец тратит на алкоголь только 108 евро в год, то есть в семь раз меньше. Кто прав, департамент статистики Эстонии или Евростат, понять невозможно, но ясно, что не стоит относиться к подобным рейтингам слишком серьезно.

Неожиданные выводы

В прошлом году в Европе опубликовали результаты масштабного исследования алкогольных пристрастий потребителей, проведенного центром “Европейский социальный опрос”.

“Впервые изучалось население нескольких стран в аспекте и образа жизни, и здоровья, и условий труда, — пояснил профессор социологии Норвежского университета естественных и технических наук Терье Андреас Эйкему норвежской газете Aftenposten. — Раньше этого не делали”.

Некоторые результаты оказались достаточно неожиданными. В частности, выяснилось, что обеспеченные и образованные пьют больше, чем люди с низким социальным статусом.

“Потребление алкоголя вообще, похоже, связано с высшим образованием, — отмечает Эйкему. — Это отличает алкоголь, например, от курения, распространенного исключительно в низших слоях общества. Однако благополучные люди пьют “правильно”, проблематичное потребление алкоголя более характерно для низших слоев”.

Еще один неожиданный вывод — потребление алкоголя начинает влиять на здоровье человека довольно поздно по сравнению с другими факторами. “Условия жизни важнее и могут сказать нам о том, почему мы пьем так, как мы пьем, — говорит Эйкему. — Проблематичное потребление алкоголя разрушает и самого человека, и его семью, но редко бывает основной причиной разрушения”.

Кроме того, эксперты уверяют, что запреты (например, на продажу алкоголя в определенное время) — не лучший способ борьбы за здоровый образ жизни.

“Наше исследование показало, что для подавляющего большинства стран важнее повысить благосостояние граждан и улучшить условия труда, — констатирует Эйкему.

 — Борьба с пьянством, конечно, важна, но сначала мы должны предоставить человеку возможность жить достойно. Тем самым мы создадим предпосылки для того, чтобы забота о здоровье вошла у людей в привычку”.

С этим выводом вряд ли согласятся российский Минздрав и Всемирная организация здравоохранения, уверяющие, что снижение потребления алкоголя в России связано именно с ограничениями.

Министерство здравоохранения России считает, что запрет на розничную продажу спиртного с 23:00 до восьми часов утра, а также запрет на алкогольные напитки в детских, образовательных, медицинских учреждениях и на спортивных объектах сыграли важную роль в позитивных статистических изменениях.

Вопрос культуры

По понятным причинам проблем с пьянством не возникает в странах и регионах, где распространен ислам. Так, по данным ВОЗ, меньше всего спиртного употребляют граждане Кувейта, Ливии, Мавритании и Пакистана (по 0,1 литра в год на человека), Саудовской Аравии и Бангладеш (по 0,2 литра), Египта, Нигера и Йемена (по 0,3 литра).

Так же и в России. Эксперты федерального проекта “Трезвая Россия” составили рейтинг самых “трезвых” и самых “пьющих” регионов страны.

Места распределялись в соответствии с баллами, которые выставлялись с учетом объема продаж всех видов алкогольной продукции, числа умерших от отравления алкоголем, преступлений, совершенных в пьяном виде, граждан, состоящих на учете у нарколога, нарушений в сфере оборота алкоголя и часов запрета на продажу алкоголя в течение дня.

Самые “трезвые” — регионы с сильными исламскими традициями: Чечня, Ингушетия, Дагестан, Карачаево-Черкесия, Кабардино-Балкария, Калмыкия, Северная Осетия.

В прошлом году Роспотребнадзор составил собственный рейтинг “пьющих” регионов на основании данных о продаже алкоголя. По оценке ведомства, меньше всего спиртного употребляли в республиках Северного Кавказа. В Ингушетии и Чечне — 0,1 литра на душу населения (как в Кувейте, Ливии или Пакистане), в Кабардино-Балкарии — 0,5 литра, в Северной Осетии – 0,6 литра.

Больше всего пьют в Магаданской области — 14,1 литра чистого алкоголя на душу населения. В первой тройке также Москва (13,3 литра) и Сахалинская область (13 литров).

Это кстати, плохо соотносится с выводами “Европейского социального опроса” о том, что обеспеченные и образованные пьют больше: трудно поверить, что в Магадане и на Сахалине их столько же, сколько в столице.

И еще одна нестыковка — в рейтинге Роспотребнадзора только показатель Магаданской области слегка превысил 13,9 литра. Во всех остальных субъектах федерации уровень потребления алкоголя существенно ниже общероссийской оценки ВОЗ.

Источник: https://ria.ru/20180510/1520153487.html

Потребление алкоголя на душу населения в России 2019

Потребление алкоголя в россии — употребление алкогольных напитков на душу населения в рф, мнение экспертов

Поводом для материала поступила новость ВОЗ по потреблению алкоголя в странах мира.Как пример возможно взять публикацию издания «Известия»:

https://iz.ru/941804/2019-11-11/stala-izvestna-samaia-piushchaia-strana-v-mire

Перейдём сразу к делу:— Нас за дураков ВОЗ держит статистикой потребления алкоголя на душу населения?По данным Росстата:

№ Параметр Значение Ссылка
1 Численность населения России, млн. чел. 146,8 https://www.gks.ru/free_doc/new_site/population/demo/demo11.xls
2 Численность мужчин, млн. чел. 68,1 https://www.gks.ru/free_doc/new_site/population/demo/demo13.xls
3 Численность женщин, млн. чел. 78,7 https://www.gks.ru/free_doc/new_site/population/demo/demo13.xls
4 Мужчины и женщины в возрасте 0-15 лет, млн. чел. 27,4 https://www.gks.ru/free_doc/new_site/population/demo/demo14.xls
5 Мужчины в возрасте 16-59 лет, женщины – 16-54 года, млн. чел. 81,4 https://www.gks.ru/free_doc/new_site/population/demo/demo14.xls
6 Мужчины в возрасте 60 лет и старше, женщины в возрасте 55 лет и старше, млн. чел. 38,0 https://www.gks.ru/free_doc/new_site/population/demo/demo14.xls
7 Употребляли ли Вы различные алкогольные напитки (пиво, вино, водку и др.) за последние 30 дней? Более 50% ответили «Нет» https://www.gks.ru/free_doc/new_site/ZDOR/Factors2018_2812/PublishData/Reports/Files/%D0%A0%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%87%D0%B0%D1%8F%20128.pdf
8 По данным ВОЗ потребление алкоголя среди взрослых (зарегистрированное потребление алкоголя определяется как годовой объем продаж чистого алкоголя в литрах на человека в возрасте 15 лет и старше), литров абсолютного алкоголя 11,1 https://www.oecd-ilibrary.org/sites/961753cf-en/index.html?itemId=/content/component/961753cf-enhttps://aftershock.news/?q=node/796122&fullhttps://lenta.ru/news/2019/11/11/alco/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fnews
9 Потребление алкогольных напитков всех видов на душу населения, литров абсолютного алкоголя 1995 = 9,4 1996 = 7,2 1997 = 7,6 1998 = 7,5 1999 = 7,8 2000 = 8,0 2001 = 8,2 2002 = 8,6 2003 = 9,1 2004 = 9,2 2005 = 9,3 2006 = 9,4 2007 = 9,7 2008 = 9,6 2009 = 9,1 2010 = 8,9 2011 = 8,9 2012 = 9,2 2013 = 8,5 2014 = 7,6 2015 = 6,82016 = 6,6 https://www.gks.ru/bgd/regl/b08_39/IssWWW.exe/Stg/05-17.htmhttps://www.gks.ru/storage/mediabank/soc-pol.pdfhttps://data.gov.ru/opendata/7708234640-fourazeroasixaoneaeight 

Посчитать сколько литров абсолютного алкоголя в растворах:

http://www.yesterdayme.com/?set_language=ru

Так и не понятно что значит «Абсолютный алкоголь», т.к. методики расчёта не совпадают по результатам вычислений с примерами, которые тут же приводятся. Будем думать, что «Абсолютный алкоголь» = «Чистый спирт».

Теперь непосредственно к картинке, которая нам показывает как мы в России бухаем непробудно.

Давайте посчитаем, основываясь на данных ВОЗ:

1) 11 литров чистого спирта в год/месяц/неделю/день на каждого живого человека (даже на младенцев и стариков) по России это:

№ Спирт, литры Наименование раствора, % содержания спирта Значение, литры раствора ГОД МЕСЯЦ НЕДЕЛЯ ДЕНЬ
1 11 В виде водки, 40% 27,5 2,3 0,53 0,075
2 11 В виде вина, 15% 73,3 6,1 1,41 0,200
3 11 В виде пива, 5% 220 18,3 4,23 0,603

2) Теперь посмотрим сколько у нас литров чистого спирта пьёт взрослый народ без учёта детей в год/месяц/неделю/день в России:

№ Параметр Значение
1 Численность населения России, млн. чел. 146,8
2 Мужчины и женщины в возрасте 0-15 лет, млн. чел. 27,4
3 Мужчины в возрасте 16-59 лет, женщины – 16-54 года, млн. чел. 81,4
4 Мужчины в возрасте 60 лет и старше, женщины в возрасте 55 лет и старше, млн. чел. 38,0

Вычтем из общей численности населения детей, получим 146,8 – 27,4 = 119,4 млн. чел., это в процентах 100%-18,66%=81,34%.Это правомерно, т.к. они в абсолютно подавляющем большинстве не бухают по бутылке водки каждую неделю на протяжении всей жизни с 0 до 15 лет.Теперь приведём статистику в виде, где бухают все, кроме детей, а именно весь спирт будем делить не на всё население, а только на взрослых.

Что для этого надо?

  • 146,8 млн. чел. х 11 литров спирта = 1 614,8 млн. литров спирта на всю страну;
  • 1 614,8 млн. литров спирта / 119,5 млн. чел. взрослых = 13,513 литров спирта на одного взрослого без учёта трезвенников.
№ Спирт, литры Наименование раствора, % содержания спирта Значение, литры раствора ГОД МЕСЯЦ НЕДЕЛЯ ДЕНЬ
1 13,51 В виде водки, 40% 33,8 2,8 0,65 0,093
2 13,51 В виде вина, 15% 90,1 7,5 1,73 0,247
3 13,51 В виде пива, 5% 270 22,2 5,20 0,740

3) Пойдём ещё дальше и вычтем из постоянно ежедневно и еженедельно бухающих половина наших стариков, пусть у нас так безбожно бухают за всех только половина. Сколько литров чистого спирта пьёт взрослый народ без учёта трезвых детей в год/месяц/неделю/день в России:

№ Параметр Значение
1 Численность населения России, млн. чел. 146,8
2 Мужчины и женщины в возрасте 0-15 лет, млн. чел. 27,4
3 Мужчины в возрасте 16-59 лет, женщины – 16-54 года, млн. чел. 81,4
4 Мужчины в возрасте 60 лет и старше, женщины в возрасте 55 лет и старше, млн. чел. 38,0
5 1/2 от числа мужчин в возрасте 60 лет и старше, женщин в возрасте 55 лет и старше, млн. чел. 19,0

Вычтем из общей численности населения детей и половина стариков, получим 146,8 – 27,4 – (38,0/2) = 119,4 – 19,0 = 100,4 млн. чел., это в процентах 100%-18,66%-12,94%=68,4%. Проще говоря, 31,6% — это у нас абсолютное трезвое население.Теперь приведём статистику в виде, где бухают все, кроме трезвенников — детей и половины стариков.

Что для этого надо?

  • 146,8 млн. чел. х 11 литров спирта = 1 614,8 млн. литров спирта на всю страну;
  • 1 614,8 млн. литров спирта / 100,4 млн. чел. взрослых = 16,084 литров спирта на одного взрослого без учёта трезвенников.
№ Спирт, литры Наименование раствора, % содержания спирта Значение, литры раствора ГОД МЕСЯЦ НЕДЕЛЯ ДЕНЬ
1 16,08 В виде водки, 40% 40,2 3,3 0,77 0,110
2 16,08 В виде вина, 15% 107 8,9 2,06 0,294
3 16,08 В виде пива, 5% 322 26,8 6,19 0,881

Как мы видим, ни одного трезвого водителя на дорогах, кроме наших доброй половины стариков — нет. Все пьяные. Даже гаишники.

4) На этом мы не остановимся, и посмотрим исследование ВЦИОМ по потреблению алкогольных растворов:

Скажите, употребляете ли Вы алкогольные напитки и если да, то, как часто? (закрытый вопрос, один ответ, % от всех опрошенных):

№ Параметр 2009 2011 2017 2018 2019
1 Каждый день -* -* 0 1 -*
2 Несколько раз в неделю 8 7 5 3 6
3 Два – три раза в месяц 19 20 16 14 18
4 Примерно раз в месяц 19 16 12 16 16
5 Реже, чем раз в месяц 26 27 26 24 27
6 Не употребляю алкогольных напитков 26 28 39 40 33
7 Затрудняюсь ответить 2 2 2 2 0

Инициативный всероссийский опрос «ВЦИОМ-Спутник» проведен 6 сентября 2018 г., а также 28 мая 2019 г. В опросе принимают участие россияне в возрасте от 18 лет. Метод опроса – телефонное интервью по стратифицированной двухосновной случайной выборке стационарных и мобильных номеров объемом 1600 респондентов.Здесь же можно привести и вот это исследование:«Употребление алкоголя в группах разных видов деятельности за последние 30 дней (в %)»

https://www.gks.ru/free_doc/new_site/ZDOR/Factors2018_2812/PublishData/Reports/Files/%D0%A0%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%87%D0%B0%D1%8F%20128.pdf

Теперь допустим, что дети от 0 до 15 — трезвенники, дети от 16 до 18 — постоянно бухают как взрослые. Учтём данные ВЦИОМ.

Сколько литров чистого спирта пьёт взрослый народ без учёта трезвых детей в год/месяц/неделю/день в России:

№ Параметр Значение
1 Численность населения России, млн. чел. 146,8
2 Мужчины и женщины в возрасте 0-15 лет, млн. чел. 27,4
3 Мужчины в возрасте 16-59 лет, женщины – 16-54 года, млн. чел. 81,4
4 Мужчины в возрасте 60 лет и старше, женщины в возрасте 55 лет и старше, млн. чел. 38,0
5 Мужчины и женщины старше 16 лет, млн. чел. 119,4
6 1/3 от мужчин и женщин старше 16 лет (т.е. трезвенники), млн. чел. 39,8

Вычтем из общей численности населения трезвых детей (от 0 до 16 лет) и трезвенников взрослых (мужчин и женщин старше 16 лет), получим 146,8 – 27,4 – (119,4/3) = 119,4 – 39,8 = 79,6 млн. чел., это в процентах 100%-18,66%-27,11%=54,23%. Проще говоря, 45,77% — это у нас абсолютное трезвое население.Теперь приведём статистику в виде, где бухают все, кроме трезвенников — детей и 1/3 мужчин и женщин старше 16 лет.

Что для этого надо?

  • 146,8 млн. чел. х 11 литров спирта = 1 614,8 млн. литров спирта на всю страну;
  • 1 614,8 млн. литров спирта / 79,6 млн. чел. взрослых = 20,286 литров спирта на одного бухающего взрослого без учёта всех трезвенников.
№ Спирт, литры Наименование раствора, % содержания спирта Значение, литры раствора ГОД МЕСЯЦ НЕДЕЛЯ ДЕНЬ
1 20,29 В виде водки, 40% 50,7 4,2 0,98 0,139
2 20,29 В виде вина, 15% 135 11,3 2,60 0,371
3 20,29 В виде пива, 5% 405 33,8 7,80 1,112

Теперь посмотрим сколько литров чистого спирта и растворов пьют те, ко не относится к трезвенникам. Будем считать из расхода на каждого бухающего индивида равного 20,29 литров чистого спирта в год.За 100% возьмём 67 (6+18+16+27), и представим в виде процентов в столбик «% от пьющих».

№ Параметр 2019, 67 % от пьющих по России Кол-во человек в группе, млн. Сколько надо выпивать за раз одному инивиду из группы,чтобы уложиться в «норму» 16,42 литра чистого спирта в год? Спирт, литры В виде водки, 40% В виде вина, 15% В виде пива, 5%
1 Несколько раз в неделю 6 8,955 8,8 0,1 0,263 0,702 2,105
2 Два – три раза в месяц 18 26,866 26,4 0,7 1,832 4,886 14,659
3 Примерно раз в месяц 16 23,881 23,5 1,4 3,420 9,121 27,363
4 Реже, чем раз в месяц 27 40,299 39,6 2,7 6,840 18,242 54,726

Источник: https://mediamera.ru/post/29253

Сколько пьют в России на самом деле

Потребление алкоголя в россии — употребление алкогольных напитков на душу населения в рф, мнение экспертов

Согласно рейтингу Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в текущем году самой пьющей страной мира является Литва (16 л на душу населения в год в пересчёте на чистый алкоголь); второе место заняла Белоруссия (15 л); третье — Латвия (13 л). Россия и Польша разделили четвёртую строчку с 12 л на душу населения в год.

Этот рейтинг, однако, вызывает ряд вопросов.

Дело в том, что он пытается учитывать как официальный оборот алкоголя, данные по которому ВОЗ получает от национальных статистических ведомств, так и теневой, включая нелегальную торговлю, потребление суррогатов, а также домашнего вина и других напитков, изготовляемых гражданами для собственного потребления. А вот эту, неофициальную, часть оценивают уже эксперты, так что точность тут невысока. 

Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) также время от времени проводит аналогичные исследования, однако её методика несколько отличается. И, по данным ОЭСР за 2013 г., Россия занимала в рейтинге только восьмое место с 11,2 л душевого потребления.

Чтобы перевести в более понятные единицы измерения: 12 л чистого алкоголя в год на душу населения равняются 60 пол-литровым бутылкам 40-градусной водки (по пять бутылок в месяц), или 160 бутылкам сухого вина объёмом 0,75 л (по 13 с небольшим бутылок в месяц), или 480 банкам пива (по 40 в месяц). 

Теперь ознакомимся подробнее с результатами недавнего опроса ВЦИОМа: о том, что не употребляют алкоголя вообще, заявили 39% опрошенных; реже, чем раз в месяц, — 25%; примерно раз в месяц — 13%. Т.е.

раз в месяц или реже (в т.ч. вообще никогда) пьют в сумме 77% опрошенных.

Цифры совершенно не бьются — тут либо данные ВОЗ изрядно завышены, либо  результаты опроса неточны, либо и то и другое сразу.

Попробуем разобраться, сопоставив эти данные с другими исследованиями. В конце прошлого года “Трезвая Россия” и экспертно-аналитический центр при Общественной палате Российской Федерации опубликовали результаты исследования “Национальный рейтинг трезвости субъектов Российской Федерации — 2016”. 

Самыми пьющими оказались (по мере улучшения): Магаданская область, Чукотский автономный округ, Республика Коми, Амурская область, Пермский край, Карелия, Бурятия, Сахалинская область, Нижегородская область, Камчатка, Кировская область.

А в десятку лидеров трезвости вошли:

  • Чечня
  • Ингушетия
  • Дагестан
  • Карачаево-Черкесская республика
  • Кабардино-Балкария
  • Калмыкия
  • Ставропольский край
  • Белгородская область
  • Северная Осетия
  • Ростовская область

Лидерство Чечни с её строгими порядками и жёсткими ограничениями на торговлю алкоголем вопросов не вызывает, равно как и присутствие там других республик с преимущественно мусульманским населением. А вот дальше уже становится интересно.

В десятку самых трезвых субъектов РФ вошли четыре из числа основных винодельческих регионов нашей страны. Это Дагестан, Кабардино-Балкария, Ставропольский край и Ростовская область.

Получается, что массовое потребление натуральных вин и дистиллятов крайне благоприятно сказывается на алкогольной ситуации?

Чтобы проверить это предположение, рассмотрим ситуацию с тремя субъектами, также относящимися к основным российским регионам винопроизводства, но не вошедшими в первую десятку, — это Краснодарский край (винодельческий регион Кубань), Крым и Севастополь.

Севастополь и Крым также входят в верхнюю половину списка, занимая 20-е и 29-е места соответственно. Однако годом раньше, когда проводилось аналогичное исследование, они находились на третьем и 14-м местах.

Дело в том, что, согласно методике, рейтинг потребления алкоголя рассчитывается исходя из численности населения, а за прошедший между двумя исследованиями год поток отдыхающих вырос на 21,8%.

Многие из них, несомненно, активно покупали и пили местные вина и посещали дегустационные залы “Массандры” и “Солнечной долины”.

В наибольшей степени этот эффект коснулся Краснодарского края: популяризация Сочи как круглогодичного курорта и санкции привели к существенному росту туристического потока. Результат получился закономерным: в 2016 г. регион оказался в нижней половине таблицы, на 69-м месте, в то время как в 2015-м занимал 10-ю позицию.

Таким образом, потребление алкоголя в России чудовищно сильно отличается от региона к региону как количественно, так и качественно, а статистику продаж некорректно анализировать, не учитывая числа приезжих, вносящих в неё искажения. Очень ярко это можно наблюдать на примере Москвы.

В “Национальном рейтинге трезвости субъектов Российской Федерации — 2016” она занимает 28-е место — это, конечно, верхняя половина таблицы, но от идеала далековато.

В то же время, согласно результатам исследования, опубликованного компанией “Клён” и посвящённого предпочтениям именно жителей Москвы, потребление алкоголя здесь не превышает 7,5 л на человека в год, в то время как в регионах, лидирующих по данному параметру, оно доходит до 20 л.

Потребление водки в Москве в 2–3 раза меньше, чем в других городах; потребление пива — в 2 раза меньше, чем в среднем по России, и почти в 5 раз меньше, чем в Самаре, занимающей в стране первое место по данному показателю.

При этом москвичи потребляют вдвое больше вина, чем в среднем по крупным российским городам. Почему эти данные расходятся с результатами “Трезвой России”, понятно: в 2016 г. столицу посетило 17,5 млн туристов.

Кроме того, реальное население столицы намного выше по сравнению с данными переписи, причём в него входят не только трудолюбивые гастарбайтеры в оранжевых жилетах, но и вполне состоятельные программисты и менеджеры.

Теперь вернёмся к исследованию ВЦИОМа, в ходе которого было опрошено 1200 респондентов из разных регионов.

Чтобы в целях репрезентативности соблюсти региональные пропорции, из этих 1200 двести должны были проживать в Москве и области, а на весь Чукотский автономный округ с его 50-тысячным населением не набралось бы и одного респондента.

А если бы в каждом из 85 регионов России опрашивалось равное количество людей, то на каждый из них пришлось бы всего 14 респондентов — очевидно, что никаких серьёзных выводов на этой основе сделать нельзя.

Таким образом, столь радостные и оптимистичные результаты ВЦИОМа, по-видимому, всё же являются ошибочными из-за невозможности учёта огромных различий между регионами.

Обобщив все эти данные, что же мы можем сказать о реальном характере потребления алкоголя в России?

Во-первых, несомненно, что повышение уровня потребления натуральных вин непосредственно связано со снижением алкоголизации населения. 

Во-вторых, Самарская область — родина “жигулёвского” пива и чуть ли не единственный в России регион пивного туризма, — находящаяся, по данным компании “Клён”, на первом месте по потреблению пива в России, в рейтинге “Трезвой России” занимает достаточно благополучное 26-е место. При этом по сравнению с предыдущим годом её позиции почти не изменились. Таким образом, рост популярности пива, отбивающего потребителей у водки, также ведёт к снижению алкоголизации населения — хотя и в меньшей степени, чем рост потребления вина.

В-третьих, вопреки распространённому мнению, уровень алкоголизации никак не связан с качеством жизни. По данным РИА “”, аутсайдером по качеству жизни в России является Республика Крым, более чем благополучная в алкогольном отношении.

Чукотка неблагополучна в обоих отношениях (второе место по алкоголизации и четвёртое место среди регионов с худшим качеством жизни).

Карачаево-Черкесия и Ингушетия, занимающие восьмую и девятую позиции среди наихудших по качеству жизни, по трезвости находятся на четвёртом и втором местах соответственно.

В-четвёртых, по объёмам дотаций, полученных в 2013 г.

из федерального бюджета, на первом месте находилась Республика Саха (Якутия) (34-е место в рейтинге трезвости); на четвёртом, пятом и шестом — Кабардино-Балкария, Северная Осетия и Ростовская область (пятое, девятое и десятое места по трезвости), так что дотационность региона также не оказывает однозначного влияния.

Основными же факторами, определяющими уровень потребления алкоголя, являются местные традиции, климат и ассортимент предпочитаемых напитков.

А поскольку пытаться изменить традиции примерно столь же непросто, как и климат, наиболее действенным способом борьбы за трезвость населения нашей страны являются продвижение и популяризация натуральных вин и, в меньшей степени, пива — с целью вытеснения с рынка водки и других крепких напитков.

Источник: https://life.ru/p/1037122

Доктор Тихонов
Добавить комментарий