Куркума. польза и вред, как принимать, пить в лечебных целях, для похудения, здоровья суставов, волос, лица. рецепты

Куркума для похудения — 8 рецептов, как правильно пить с водой

Куркума. польза и вред, как принимать, пить в лечебных целях, для похудения, здоровья суставов, волос, лица. рецепты

Куркума – распространенная пищевая приправа, лекарственное средство и натуральный краситель индийского происхождения. Она представляет собой ярко-оранжевый порошок, который получают в результате перемалывания корешков растения с одноименным названием. Куркума для похудения тоже используется очень часто и считается безопасным дополнением к любой диете.

Пряность имеет немало полезных свойств:

  • улучшает пищеварение;
  • выводит лишнюю жидкость;
  • снижает уровень холестерина;
  • нормализует работу почек и печени;
  • очищает от токсичных веществ, накопившихся в организме.

Она используется для лечения многих воспалительных заболеваний кожи, ускоряет заживление ран, убирает боли в суставах, предотвращает развитие онкологических заболеваний. В народной медицине употребляется как природный антидепрессант.Но полезные свойства куркумы не ограничиваются только этим.

Напитки на ее основе регулируют работу ЖКТ, ускоряют обменные процессы, снижают аппетит и помогают бороться с тягой к сладкому.

В составепряностимного витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов, эфирного масла, полифенола икуркумина.

Несмотря на то, что куркума довольно калорийна, много ее съесть не получится, поэтому опасаться избыточного количества калорий не стоит.

Куркуму можно использовать не только для внутреннего, но и для внешнего употребления. Чаще всего ее добавляют в антицеллюлитные смеси и маски для улучшения состояния кожи. Они усиливают приток крови к мышцам, что способствует сжиганию жира.

Как правильно принимать куркуму?

Куркуму чаще всего используют для приготовления напитков, которые помогают быстро переработать жир. Также ее можно добавлять в различные блюда и салаты. Даже щепотка этой пряности способна на многое.

При заболеваниях ЖКТ и суставов, а также диабете куркуму принимают за 20 минут до еды по 0,5 ч. л., запивая водой. Можно просто растворить это количество специи в стакане воды и подсластить медом. Пряность можно растворять не только в воде, но и в молоке, йогурте, кефире или чае.

Рецепты напитков с куркумой и другими продуктами

Специю часто используют для эффективного снижения веса, но только при условии соблюдения диеты и занятий физкультурой. Ее добавляют в смузи, коктейли, напитки и салаты.

Если между основными приемами пищи очень захотелось поесть, заглушить чувство голода можно кефирным напитком. В 200 мл кефира с низким процентом жирности нужно добавить по 0,5 ч. л. куркумы и молотого имбиря, перемешать и пить между завтраком и обедом в качестве перекуса.

Можно приготовить смузи из тропических фруктов.

Ингредиенты:

  • куркума — 1 ч. л.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • банан – 1 шт.

Для основы используется йогурт (200 мл). Фрукты нужно измельчить в блендере, добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать. По желанию немного подсластить.

Перед сном полезно пить молочный напиток. 1 ст. л. пряности залить 100 мл кипятка и оставить на 20 минут. Влить 150 мл молока, подсластить медом по вкусу.

Можно использовать и сыворотку. На стакан сыворотки нужно взять по 1 ч. л. имбиря, куркумы и меда. Если такой сывороточный коктейль получается слишком густым, его можно развести водой.

Лучше всего куркума сочетается с корицей и имбирем. На 400 мл кипятка нужно взять по 1 ч. л. каждого ингредиента и настоять. По желанию подсластить медом и выпить в течение дня небольшими порциями. Для более сильного жиросжигающего эффекта к этому набору специй можно добавить кайенский перец.

Примерные дозировки для похудения

Главное – не переусердствовать. Чрезмерное количество пряности может спровоцировать головокружение, понос и изжогу. Максимальная суточная доза не должна превышать 2,5 г. Это количество равно 1 ч. л. без горки.

Зная, как принимать куркуму в том или другом случае, можно поправить свое здоровье и заодно ускорить процесс похудения.

Сколько по времени пить куркуму с водой?

Пить по утром теплую воду натощак очень полезно. Это хорошо очищает организм, способствует выведению токсинов и готовит пищеварительную систему для работы. Если же в такую воду добавить немного куркумы, она станет еще полезнее.

Прием теплой воды с куркумой по утрам благоприятно влияет на весь организм:

  • улучшает пищеварение, способствует своевременной выработке ферментов и желчи;
  • укрепляет иммунную систему, помогает противостоять сезонным заболеваниям;
  • поддерживает уровень сахара в норме;
  • предотвращает накоплению жиров;
  • улучшает цвет кожи, очищает кровь;
  • защищает мозговые клетки.

Утром достаточно выпивать стакан теплой воды с растворенной куркумой (1-2 ч. л.). Если такой напиток трудно пить, в него можно добавить ломтик лимона и немного меда.

Регулярное употребление напитка дает заметный эффект уже через 7-10 дней: цвет лица заметно улучшается, пищеварение налаживается, снижается вес, появляются силы и бодрость. Воду с куркумой нужно пить каждый день в течение 2 недель, а потом сделать перерыв.

На сколько килограмм можно похудеть?

Ответить точно на этот вопрос сложно, так как это зависит конкретно от каждого человека. Но судя по большинству отзывов за 2-4 недели можно сбросить от 3 до 4 кг.

Побочные эффекты куркума вызывает редко. При чрезмерном употреблении она снижает давление и уровень глюкозы в крови, что может быть и пользой, и вредом для организма.

Список противопоказаний у нее довольно внушительный:

  • гипотония;
  • гормональные расстройства;
  • гепатит;
  • панкреатит;
  • желчекаменная болезнь;
  • аллергия;
  • возраст до 3 лет;
  • беременность.

В последнем случае употребление специи запрещено по той причине, что она является стимулятором маточных сокращений, а при беременности это нежелательно.

Куркума используется для похудения только как вспомогательное средство. Обязательно нужно придерживаться режима питания и заниматься физкультурой, так как сама по себе эта пряность не может избавить от лишних килограммов.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5a9a6fd85713d7d233a73529/5ad096a89b403cf53d05bdf8

8 рецептов с куркумой для лечения суставов

Куркума. польза и вред, как принимать, пить в лечебных целях, для похудения, здоровья суставов, волос, лица. рецепты

Куркума уже многие тысячелетия используется не только в качестве приправы, но и в терапевтических целях. Правильное приминение данной специи может избавить от различных заболеваний, в том числе и от проблем с суставами.

Куркума – это многолетнее растение, напоминающее камыш, произрастает в восточной части Евразии. Культура относится к семейству имбирных и достигать 1 м в высоту.

Приправу получают из корней – их сушат и перетирают до порошкообразного состояния. Лечебное действие обусловлено тем, что в ней много активного вещества куркумина, который обладает сильным противовоспалительным и антиоксидантным эффектом.

Полезные и лечебные свойства

Полезные свойства куркумы для суставов:

  1. Устранение воспалительных процессов – за непродолжительное время можно избавиться от неприятных симптомов артрита, артроза, ревматизма.
  2. Освобождение организма от шлаков и прочих ненужных веществ, в том числе и вредного холестерина.
  3. Очищаются стенки сосудов и ликвидируется накопление солей.
  4. Снижение веса и уровня сахара в крови – это очень важно для здоровья суставов, так как большинство патологий провоцируется именно повышенной нагрузкой на суставы.
  5. В отличие от многих других средств, которые следует принимать внутрь, не оказывает негативного влияния на кишечник, а, наоборот, положительным образом действует на работу ЖКТ.

Применение куркумы:

  • снимает воспаление;
  • улучшает кровообращение в тканях;
  • купирует инфекционные процессы;
  • способствует восстановлению подвижности сустава;
  • очищает синовиальную жидкость от токсинов и солей и стимулирует ее синтез;
  • снижает болевые ощущения при артрите и ревматизме.

Использовать куркуму в лечении суставов можно как в чистом виде, а так и комплексе с другими целебными для суставов продуктами, в частности с медом, молоком, имбирем и так далее.

Важно! Куркума не только купирует воспалительный процесс, но и препятствует возникновению рецидива.

Куркума не способна полностью ликвидировать суставную патологию и восстановить поврежденные суставы. Но то, что положительный эффект будет заметен даже на поздних этапах патологий – это факт, подтвержденный большим количеством пациентов и их лечащих врачей.

Рецепты при болях

Лечение суставов с помощью куркумы предполагает внутреннее и наружное использование пряности. Оба эти варианта являются эффективными.

Не стоит бояться вводить куркуму в свой рацион, если употреблять ее в правильной дозировке, никакого вреда организму она не принесет.

Рецепт №1 — «Золотое молоко»

Это средство прозвали «Золотым молоком» и не только из-за его цвета, но и в большей степени из-за эффективности и результативности терапии. Действие «Золотого молока» сравнивают с эффективностью дорогостоящих препаратов, предназначенных для лечения больных суставов.

Чтобы приготовить «Золотое молоко» потребуется:

  • порошок куркумы (50 г);
  • вода (100 мл);
  • молоко; мед (1,5 ч. л.);
  • несколько капель миндального масла.

Приготовление:

  1. Порошок куркумы заливается теплой водой, хорошо перемешивается и оставляется на медленном огне на 10 минут. Смесь должна потихоньку кипеть.
  2. Затем масса остужается и убирается в холодильник.
  3. Перед употреблением лекарства, его разбавляют молоком, добавляют мед и миндальное масло (можно заменить кунжутным).
  4. Средство выпивают залпом, лучше это делать перед сном.

Курс приема — 20 дней.

Рецепт №2 — чай

Очень неплохой эффект дает чай с данной пряностью, он полезен не только для людей с проблемами в суставах, но и для вполне здоровых.

Для приготовления чая необходимо добавить в стакан кипятка 1 ч. л. порошка куркумы. При желании можно добавить в напиток мед и лимон.

Пить такой чай лучше с утра на голодный желудок, чтобы помочь организму взбодриться. Но и вечерний прием напитка вполне допускается, однако в этом случае его лучше пить за 2 часа до сна.

Курс приема — 2 недели.

Рецепт №3 — с кефиром

Куркума с кефиром отлично борется с заболеваниями суставов и соединений костей. Пить такое средство рекомендуется 1 раз в сутки в течение 2 недель.

Для приготовления этого средства потребуется:

  • листовой черный чай (4 ст. л.);
  • куркума (2 ст. л.);
  • корица (немного);
  • измельченный корень имбиря (1 см);
  • мед (1 ст. л.).

Все ингредиенты смешиваются в однородную массу, после чего добавляется пол литра свежего кефира.

Порция употребляется в один прием, ею можно заменить полдник или вечерний перекус перед сном.

Рецепт №4 — компрессы

При болях в суставах рекомендуется делать компрессы с куркумой. Польза компрессов будет заметна уже после первой процедуры.

Потребуется приготовить состав из 1 ч. л. куркумы и 2 ст. л. меда. Также в смесь можно добавить 0,5 ч. л. измельченного имбиря.

Готовую смесь прикладывают к больному суставу и закрепляют бинтом.

Для усиления прогревающего эффекта можно дополнительно укутать сустав шерстяным шарфом.

Компресс следует держать 2 часа, процедура проводится 1 раз в сутки на протяжении 2 недель.

Рецепт №5 — паста

Можно приготовить пасту из куркумы, которую надо будет втирать в больной сустав.

Для приготовления этой пасты потребуется только сама куркума и вода.

Приготовление:
50 г пряности смешивается с 250 мл воды
Средство ставится на медленный огонь и варится до тех пор, пока не загустеет
По консистенции готовая паста будет напоминать густой кетчуп
Горячее лекарство перекладывают в стеклянную емкость и хранят в холодильнике

Используют 2 раза в день, втирая в больной сустав.

Курс — 2 недели.

Рецепт №6 — с чесноком

Этот рецепт имеет в своей основе чеснок. Он хорошо активизирует кровообращение в зоне поражения и прогревает сустав.

Для его приготовления потребуется:

  • 3 крупных размятых зубчика чеснока;
  • 1 ст. л. пасты из куркумы;
  • 1 ст. л. меда.

После того как основные ингредиенты хорошо перемешаны, в конце можно добавить 1 ч. л. молотого имбиря.

Средство наносится на пораженный сустав на ночь каждый день в течение 3 недель.

Рецепт №7 — с красным перцем

Хорошим прогревающим эффектом обладает средство на основе куркумы и красного перца.

Важно! Прогревающие смеси не рекомендуется использовать в острой стадии артрита, а вот при артрозе они будут как нельзя кстати.

Для приготовления прогревающей смеси надо смешать:

Ингридиенты 
1 ч. л. молотой куркумы
0,5 ч. л. красного перца
0,5 ч. л. молотого имбиря

Затем выложить смесь на салфетку и приложить к больному суставу.

Выдержать компресс надо в течение 2-3 часов. Курс — 10 дней.

Рецепт № 8 — с солью

При обострении болей в суставах можно использовать следующий компресс на основе куркумы:

  1. Смешать 2 ч. л. куркумы со щепоткой поваренной соли.
  2. Добавить 1 ст. л. оливкового масла и такое же количество кофейной гущи.
  3. Добавить немного корицы и довести до однородной консистенции.

Средство выкладывают на пораженный сустав и утепляют полиэтиленом и шерстяным шарфом. Выдерживать компресс рекомендуется не менее 3 часов.

Длительность применения — 10 дней.

Принимая куркуму внутрь, нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Обязательно перед первым приемом убедиться, что нет индивидуальной непереносимости данной пряности. Несмотря на то что аллергия на куркуму встречается очень редко, лучше всего начать прием с небольшого количества специи, и если никаких негативных реакций не последует, дозировку можно увеличивать до рекомендуемой.
  2. Принимать средства на основе куркумы нужно за один прием, лучше залпом. Как правило, советуется принимать на ночь, но существуют рецепты, согласно которым предпочтителен утренний прием пряности.
  3. Нельзя увеличивать дозировку по собственному усмотрению, а также увеличивать частоту и кратность приема лекарственного средства. Это не приведет к усилению эффекта, но чревато негативными последствиями.

Применение при ревматоидном артрите и артрозе

Существуют определенные особенности относительно того, как принимать куркуму в лечебных целях при ревматоидном артрите и артрозе.

Важные правила при приёме куркумы:
Компрессы на основе куркумы нужно сочетать с приемом напитков с данной пряностью.
При ревматоидном артрите предпочтительно использовать куркуму в форме мазей, компрессов и растирок.
В острой форме артрита компрессы с разогревающим эффектом использовать крайне нежелательно.
Лечебные напитки на основе куркумы употребляют курсами по 1,5 месяца, после чего делают перерыв на месяц и повторяют лечение. При ревматоидном артрите и артрозе необходимо пропить напитки из куркумы 3-4 цикла.
Куркума не заменяет традиционные лекарственные препараты – выписанные врачом медикаменты должны принимать в установленном режиме.
При ревматоидном артрите куркуму можно принимать в чистом виде (1 ч. л.), ее надо смочить растительным маслом, выждать 2 минуты для активизации полезных компонентов, а затем принять внутрь.

Противопоказания

Несмотря на все свои лечебные свойства куркума имеет и противопоказания для применения.

Основными являются:

  • аллергия;
  • желчнокаменная болезнь;
  • период беременности и лактации;
  • склонность к кровотечениям;
  • непосредственно перед хирургическим вмешательством;
  • прием антикоагулянтов;
  • хронические патологии ЖКТ.

Строгими противопоказаниями являются:

  • язвенная болезнь желудка;
  • гастрит в острой форме;
  • обострение холецистита и гепатита;
  • обострение гломерулонефрита или пиелонефрита.

Употребление куркумы длительное время в больших дозах может спровоцировать повышение уровня кислоты в желудке, что приведет к раздражению слизистой и появлению язвы.

Важно понимать, что данная специя в большом количестве может стать причиной снижения артериального давления. Это обязательно должны учитывать гипотоники, а также гипертоники, которые принимают гипотензивные препараты.

Кроме того, побочными действиями куркумы могут быть:

  • вздутие живота;
  • изжога;
  • тошнота;
  • спазмы в желудке;
  • болевые ощущения в груди.

Куркума – это доступная пряность, и правильное ее применение безопасно в любом возрасте. В принципе куркуму считают безобидной приправой, и не воспользоваться ее полезными свойствами при патологиях суставов было бы обидно. Но конечно следует придерживаться рамок разумного.

ПредыдущаяСледующая

Источник: https://okurkume.com/zdorovye/dlya-sustavov.html

Доктор Тихонов
Добавить комментарий